【食安创城】旗委书记苏亚拉图督导检查校园食品安全
为进一步推进食品安全“两个责任”落地见效,严防严管严控校园食品安全风险,4月1日,乌拉特前旗旗委书记苏亚拉图深入旗第一中学,对校园食品安全状况、创建国家食品安全示范城市推进情况进行督导检查。政府副旗长巴音毕力格,市场监管、教育局等相关部门负责人陪同。
苏亚拉图一行认真听取了学校食堂负责人关于食品安全工作情况的汇报,实地查看了食堂餐厅、厨房操作间、库房等场所环境卫生状况,对食材存储、餐饮具清洗消毒、食品留样、信息公示、原料采购、鼠害防治等关键环节进行了全面检查,查阅了从业人员培训和健康管理、索证索票等食品安全档案,就食品安全事故应急处置措施和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况进行了详细了解,并对下一步工作提出指导意见。
苏亚拉图对学校食品安全管理工作给予了充分肯定,他强调,保障学校食品安全不仅是创建国家食品安全示范城市的重点环节,更是关乎学生健康的重要举措,学校要进一步提高政治站位,切实履行食品安全主体责任,落实落细食品安全工作部署,把好食品原料采购、制作加工关,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,结合“互联网+明厨亮灶”,提升食品安全意识和风险防范意识,切实做好校园食品安全工作,同时,要进一步夯实食品安全示范城市创建各项基础工作,对照创建标准逐一规范,补齐短板、提升弱项,确保各项创建任务落地、落实、落细,高质量、高标准完成食安城市创建验收工作。市场监管部门要强化督导检查,指导学校食堂做好日常管控和风险排查,及时消除食品安全风险隐患,坚决杜绝食品安全事故发生,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

