一是全面排查摸底，掌握经营底数。执法人员对辖区内的肉制品生产企业、小作坊进行了“地毯式”排查。详细了解经营主体的基本信息、生产经营状况以及食品安全管理制度落实情况，建立了监管台账。经排查，辖区内共有肉制品生产企业9家，肉制品小作坊16家。

　　二是突出整治重点，加大执法力度。严查生产企业、小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉；以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品；超范围超限量使用食品添加剂；非法添加非食用物质；食品配料表标识与生产实际投料不符等问题。

　　专项整治期间，共出动执法人员60人次，检查食品生产企业8家次、小作坊15家次，发现问题4个，下达责令改正通知书4份，立案查处违法案件1起，已结案1起，罚没款2.5万元。有效遏制了制售假伪劣肉制品和农村假冒伪劣食品违法违规行为的发生。

　　三是坚持问题导向，用好抽检手段。加大对肉制品和农村食品的抽检力度，以问题为导向，科学制定抽检计划，扩大抽检覆盖面，提高抽检频次。专项整治以来，共抽检肉制品2批次，发现不合格产品0批次，产品合格率达100%。 

　　乌拉特前旗市场监督管理局将持续保持对制售假伪劣肉制品违法违规行为的高压态势，加强日常监管和专项检查，严厉打击各类违法行为，切实保障人民群众的饮食安全。