乌拉特前旗扎实推进食品安全包保责任制

来源:乌拉特前旗市场监督管理局 发布时间:2023-06-27 11:17 字号: 保存 分享至:

  为进一步强化食品安全监管工作,压紧压实包保责任,6月26日,乌拉特前旗旗委副书记、政法委书记秦淮,旗委常委、政府常务副旗长石旺青,政府副旗长邢昊东分别对包保的学校食堂开展食品安全“两个责任”督导检查,政府办、市场监管局、教育局相关负责人陪同。

  督导重点针对学校食品安全日常工作开展情况,认真听取了学校主要负责人关于食品安全管理体系建设、“互联网+明厨亮灶”等方面的相关介绍。同时,深入学校食堂后厨,对照“任务清单”内容,逐项检查学校食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、进货查验和“日管控、周排查、月调度”记录台账等主体责任相关工作机制落实情况,查阅了相关的档案材料,要求学校食堂对采购的食品严把进货查验关,加强蔬菜、水果、肉类等各类食品原辅料的管理,实现采购的食品源头可追溯,确保学生吃上安全放心、健康营养食品。

  督导指出:校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,责任重大,作为食品安全“第一责任人”,校园食堂要压实主体责任,建立健全食品安全工作机制,充分发挥校长、食品安全总监、食品安全员的作用,切实增强校园食品安全风险防控能力,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。